可樂雞的基本材料:雞、可樂
因為這次全程用萬能電鍋煮
所以炒烏龜阿!!直接全部參在一起下了。
經過3小時的熬煮,前前後後加了n杯水近電過
按了n次電過,終於把可樂給收的差不多了
其實中途有作弊把一半的可樂再挖出來......
要是不挖出來,我看大概要弄到天亮。
賣相雖然不佳,但卻很好吃
也因為過程拉很長
所以各個都是骨肉分離,吃起來快感極佳!!
如果你也是只有電鍋卻想做這道可樂雞
我給你一個建議,就是"不要做"
過程會慢到哭出來......
有瓦斯爐的話大概20~30分即可搞定
另外這道料理非常之不健康
也建議不要加蔬菜下去煮
因為煮起來都黑黑的,對賣相一點幫助都沒有
強烈建議青菜另外炒......
或是用生菜沙拉的那種菜來包肉吃應該也不錯
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