2010年11月23日 星期二

摳辣G


可樂雞的基本材料:雞、可樂

因為這次全程用萬能電鍋煮

所以炒烏龜阿!!直接全部參在一起下了。

經過3小時的熬煮,前前後後加了n杯水近電過

按了n次電過,終於把可樂給收的差不多了

其實中途有作弊把一半的可樂再挖出來......

要是不挖出來,我看大概要弄到天亮。

賣相雖然不佳,但卻很好吃

也因為過程拉很長

所以各個都是骨肉分離,吃起來快感極佳!!

如果你也是只有電鍋卻想做這道可樂雞

我給你一個建議,就是"不要做"

過程會慢到哭出來......

有瓦斯爐的話大概20~30分即可搞定

另外這道料理非常之不健康

也建議不要加蔬菜下去煮

因為煮起來都黑黑的,對賣相一點幫助都沒有

強烈建議青菜另外炒......

或是用生菜沙拉的那種菜來包肉吃應該也不錯

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